Os testes aos produtos são levados a cabo por juízes seleccionados das mais prestigiadas associações culinárias da Europa
A Água Vumba, uma das marcas nacionais de água mineral, foi recentemente distinguida com um prémio de reconhecimento de sabor e qualidade pelo Instituto Internacional de Sabor e Qualidade (ITQI), uma organização independente baseada em Bruxelas e dedicada ao teste e promoção de produtos alimentares de sabor e qualidade superior, de todo o mundo.
Os testes aos produtos são levados a cabo por juízes seleccionados das mais prestigiadas associações culinárias da Europa. Após uma verificação da análise laboratorial de qualidade do produto, os juízes dedicam-se à análise sensorial do mesmo e avaliam o seu aspecto, o cheiro, a textura e o sabor.
Segundo um comunicado da Água Vumba, foram ao todo testados 906 produtos – entre alimentos e bebidas de todo o mundo – e destes, somente 661 foram distinguidos. A Água Vumba foi uma das que se distinguiu, tendo sido atribuída duas estrelas numa escala de três, com uma média acima de 80% nos testes de sabor e qualidade.
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